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Le temps n'est plus prévisible

L’agricultrice bio Zofia Zaniewski parle du changement climatique à la ferme.
L’agricultrice bio Zofia Zaniewski parle du changement climatique à la ferme.

Les saisons sont soit beaucoup plus sèches, soit beaucoup plus humides qu'auparavant. Le changement climatique menace-t-il notre agriculture ? La cultivatrice bio Zofia Zaniewski vous explique les conséquences qu'elle subit déjà aujourd'hui.

Certaines cultures ne se développent plus à cause de la chaleur

« La chaleur nous cause souvent des soucis. Elle accélère la floraison des plantes, ce qui nous fait parfois perdre tout un champ de fenouil ou de roquette. »


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